044-766-2651
営業時間:11:30 ~ 14:00 17:30 ~ 21:00 ※火曜日は昼のみ
定休日 :水曜日
COMMITMENT
60年以上もの間、食を通じた商いを営み続ける「そば薫る山水」は、
提供する品の“美味しさ” に一切妥協はいたしません。
それは、創業当時から代々受け継いだ意志はもちろん、
訪れていただいたお客さま全てにご満足いただきたいという強い想いがあるからこそです。
自家製粉で作る手打ち蕎麦、季節の恵みをふんだんに使用した天ぷらなど、こだわりを挙げれば切りがないかもしれません。
「味」に込めた想い、当店が長年築き上げてきた歴史とともに、感じて頂ければ幸いです。
SOBA
「そば薫る山水」3代目現店主が、蕎麦への想いをつきつめた極上の日本国産蕎麦。
店内の石臼で挽いた蕎麦粉を使った手打ち蕎麦は豊かな香りと爽やかな喉ごしが、食す人を魅了します。
主に北海道産の蕎麦粉を使用した蕎麦を打ち、常に一番美味しい蕎麦を提供出来るよう努めています。
激しく移り変わる昭和の歴史と人、街並みの中に佇む「そば薫る山水」で是非日本の「美味しい」をお楽しみください。
TEN-PURA
薄衣を纏った天ぷらも「そば薫る山水」が誇る味わいのひとつです。口に運んだ瞬間にサクッと弾けていくような軽やかな食感が堪らず、ついついお酒も進みます。
プリッとした海老はもちろん、訪れる度、四季の変化に合わせた季節の野菜やお魚の天ぷらも大変ご好評頂いております。
雄大な自然が育んだ山の幸、海の幸の天ぷらなど、季節を味わう贅沢をご堪能ください。