創業昭和30年の味 武蔵新城の蕎麦や『そば薫る山水』

・揚げ銀杏　　¥490　（写真）
・銀杏の天ぷら　￥530

殻付き銀杏を一つ一つ丁寧に、殻を割り、むいております。
この時期ならではの、綺麗な翡翠（ひすい）色も味わいの一つです！